quarta-feira, 26 de outubro de 2011

E este tempo pede mesmo...

Fatias douradas para o lanche.



É uma receita da bimby e as fatias não são fritas, vão uns minutinhos ao forno para ficarem crocantes. Adoro, bem melhores que as feitas pela receita tradicional. Fiz o ano passado no Natal e ninguém acreditava que não era fritas.

Está um cheirinho a canela aqui em casa... eu não disse que gostava do Outono? Existem tantos motivos para ficarmos felizes com este tempo mais frio...

Acessórios

Num dia de chuva.

O mau tempo foi a desculpa perfeita para (ainda mais) tempo a duas...

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Da época

Anda meio mundo em renovações, arrumações e organização. Deve ser a mudança da estação, e acho que fazem muito bem. Limpar armários (roupeiros, dispensas, papelada, etc) faz bem à alma! E visto que...

Há que tratar de nós sem desculpas e dedicando o nosso tempo ao verdadeiramente importante, deixando (quase) tudo o que é acessório de lado.

Eu tenho tanto para fazer e há tanto tempo. É vergonhoso. Há sempre outras prioridades, e quando não há a preguiça leva a melhor. E isso tem de acabar.

Simplificar. Vou precisar de ganhar coragem para o meu roupeiro mas vai acontecer. Devo ter uns 75% de roupa que nunca utilizo. Shame on me... O quarto da pequena e toda a roupa também tem de levar uma grande volta. A sala idem. Quando chegar ao escritório nem quero pensar. Mas muita coisa vai 'desaparecer'. Doar, trocar, lixo, reciclar.

Parece uma tarefa gigantesca (e acho que até é...) mas o segredo é fazer aos poucos. Uma gaveta agora, 15 minutos amanhã, mais qualquer coisa depois. A primeira prateleira já está... o resto parece gritar-me 'agora eu, agora eu!'...

Vai ser um mês ocupado...

sábado, 22 de outubro de 2011

Amores de Outono

Sim, o Verão deixa saudades pela melancia, melão, morangos, e tantas outras frutas e legumes que só sabem bem nessa estação.

Mas o Outono está aí e com ele chegam coisas igualmente boas que finalmente chegou a altura de saborear.
O que eu ando a comer de dióspiros... destes mais rijinhos, quase de roer. O marido goza-me porque foi fruta que nunca gostei. E eu a comer e a fazer orelhas moucas...

No Dr. Oz mostram muitas vezes alimentos de cor alaranjada e recomendam o seu consumo. O dióspiro em particular é um alimento muito nutritivo mas isso são apenas extras porque eu gosto é do sabor e da frescura...

E as romãs, e as castanhas assadas, e as abóboras que com um bocadinho de jeito se transformam em doce... e com o frio a chegar poder voltar a cozinhar aquelas comidas que aconchegam o estômago e nos aquecem, como os jantares de grão ou feijão da minha avó*, os estufados de legumes, os entrecostos no forno...

Eu gosto é do Outono...

PS e fiz um apelo encarecido ao sogro por romãs... que deu resultado porque já tenho uma taça enorme cheia delas prontas a comer. Eu e a pequena atacámos a taça logo no carro, às mãos cheias directamente para boca. Parece que ainda sabia melhor... e ficou a promessa que amanhã vem mais...

* Os da minha avó são melhores que esta receita. Levam massa, batata doce, couve...

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Dos dois dias...

Vale a pena refilar, contestar o que se está a fazer neste país (e em grande parte do mundo), ficar indignado e muitas vezes à rasca.

Não vale a pena entrar numa espiral onde se ache que a luz ao fundo do túnel é o comboio que nos vai atropelar e viver todos os dias infeliz porque isto já esteve melhor e não se sabe o que vai acontecer.

Acordar de manhã e ver o sorriso de quem mais se ama, ouvir umas 100 vezes por dia 'Mamã gosto muito de ti', correr na relva, brincar com os bonecos, ver a casa toda desarrumada com brinquedos porque temos a felicidade de ter uma menina linda e enérgica.

Não vale a pena pedir mais. Não precisamos de mais...

Sábado

Domingo

sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Austeridade

Os erros do Passado
NÃO
justificam
os erros do Presente

Estas medidas que estão a ser impostas vão efectivamente contribuir para a redução (temporária) do défice... infelizmente a palavra chave aqui é a que está entre parêntises.

Eu detestei a cadeira de Macro-Economia mas ainda assim é mais que evidente: cortes nos rendimentos dos trabalhadores, menos poder de compra, menos consumo, mais desemprego, crise sem fim à vista...

Sinto-me lixada... e cá em casa nem há ninguém na FP

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Dela

Ela. Oh mãe, hoje não quero ir à escola (calculo que devido à tosse e ranhoca que a atacaram*)

Eu. Mas tu sabes que dia é hoje filha?

Ela. Humm?

Eu. Hoje é... 5ª feira!!!!!

Ela. GINÁSTICA!!! Vamos lá que o professor está à espera :)

E no caminho ia dizendo: Quero ir já mamã, mas eu quero ir já!

Nos dias de ginástica e música é facílimo convencê-la a despachar-se rápido. Aparentemente o professor de ginástica chama-lhes princesas e o professor de música trata-os por amigos e amigas. É tão fácil fazer as crianças felizes...

* Alguém já deu Ribomunyl aos filhos? É uma profilaxia para fazer no inicio Outono para evitar constipações, otites e afins... se isto já está a começar assim e o frio ainda nem chegou é capaz de ser melhor fazer alguma coisa...

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Das coisas que me assistem

E quando depois de esperar umas 3 horas que o raio das unhas sequem, calço os sapatos e mesmo assim ficam o verniz fica estragado?!

Detesto!

Sim, são coisas de dondoca...

terça-feira, 11 de outubro de 2011

8 de nós 2

11/10/2003

"Um casamento em Outubro?! - terão dito os amigos - mas assim não sei o que vou vestir! Estará calor, estará frio... estes noivos só arranjam complicações!"

Mas lá se organizaram, não estava muito calor, mas também não estava frio. E eles estavam todos LINDOS!

Não choveu durante o dia mas à noite, caiu a mais bonita trovoada da minha vida. Tudo se iluminava por cima e atrás daqueles pinheiros, tinhamos o nosso 'fogo de artificio' natural :)

Não posso falar pelo noivo mas eu estava tão tranquila, desde o momento em que acordei. Fui tomar o pequeno-almoço a casa da minha tia (que mora a uns 50 metros de caminho privado entre as nossas casas). Já não me lembro bem do que fez, mas é famosa pelas fatias douradas. Comi, conversei e ri até serem horas de ir para o cabeleireiro.

Dali, e muito depois do previsto, corri para a maquilhagem, onde acabei por roubar a vez da minha prima... afinal, nestes dias as noivas têm prioridade! Voltar a casa, vestir-comer (foi mais ou menos ao mesmo tempo), fotos aqui e ali, os amigos a chegarem, a avó a stressar com o atraso, a minha mãe a aparecer com a célebre frase 'Eu é que sou a mãe da noiva' (o que eu me ri!) e lá fomos para a igreja...

Momento mais complicado de gerir emoções: entrar na igreja e trocar um olhar com uma das minhas melhores amigas... não chorei, mas quase. Foi avassalador.

Da cerimónia recordo as nossas mãos dadas, o meu afilhado junto a mim e a vontade de chegar o momento de trocar alianças.

O resto do dia foi como a nossa vida até aqui: recheado de coisas muito boas, com algumas nuvens a ensombrar, mas na vida nada é perfeito, e essas imperfeições fazem parte da vida e têm de fazer parte da nossa felicidade.

E venham mais 8, e mais 8, e mais 8 e por aí fora...

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

*o*

Há ideias mesmo infelizes...

Relacionado com futebol, hamburgueres e cheiros.

E mais não digo.

Blhacccc....

domingo, 9 de outubro de 2011

Chicharros

Na casa dos meus pais Domingo era quase sempre sinônimo de assados no forno.

A manhã arrastava-se e o cheiro da comida no forno ia ganhando forma à medida que a fome aumentava.

Na nossa casa não é tradição mas de vez em quando acontece.

Hoje, enquanto o ele foi trabalhar, eu e a pequena ficámos em casa. Ela a adormecer os seus bonecos e a mandar o Sr. Lei de castigo porque fez uma grande birra e eu de volta da roupa, da casa, da cozinha.

Um tabuleiro. Azeite, dois tomates maduros, uma courgette às tiras, meia dúzia de cogumelos frescos cortados aos quartos.

Dois chicharros deitados nesta cama.

Temperar de sal e pimenta, uma pitada de pimentão doce, alhos picados, duas folhas de louro e uma rega de vinho branco.

Batatas doces cortadas aos cubos, escaldadas na panela e ajeitadas à volta do peixe.

Uma hora no forno a 200º (os peixes eram grandes), com uma voltinha no meio para não ficar seco.

Ele chegou a casa quando estava a tirar o tabuleiro do forno.

Não houve tempo para fotos... o mais que podia mostrar era a minha barriga depois de comer... :)

O que resultou melhor foram as batatas e legumes assados. Podia ter colocado cenoura que também ficaria óptimo. Tudo assadinho, assim para o caramelizado, com aquele molhinho... hummm...

PS Para aproveitar o forno ligado e como não tinha pão em casa, saiu um pãozinho saloio com sementes de sésamo e papoila. Já temos lanche.

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Lar


Estivemos bem por lá mas realmente não há sitio como a nossa casinha.

A piolha adormeceu exausta, o maridão chega daqui a poucas horas e o fim de semana vai dar para matar saudades e descansar.

Ir às compras, brincar e fazer um pic-nic são os planos da minha filha. Vou tentar não falhar nada :)

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Planos

Planos para hoje:

Fazer o saco e fugir para a casa da mamã.

Sozinhas até ao final da semana prefiro estar num sitio onde a pequena pode ver as galinhas, brincar com os primos e andar de bicicleta.

Para mim, tirando o 'desconforto' de não estar na minha casa, significa que não vou ter de fazer 50kms todos os dias, vou poder acordar mais tarde e contar com os cozinhados da mãe.

Não vamos levar computador portanto até já :)

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Das coisas que me acontecem

Visita a um dos campus da universidade.

Onde andei cerca de um ano e meio até finalmente perceber que aquele curso não me dizia nada e voltar a inscrever-me em marketing, o que me deixou infinitivamente mais feliz.

Serviços Académicos - Formação avançada

Muita gente à espera. Eu com duas matrículas para fazer. Duas porquê? - perguntou a senhora - Duas, porque somos duas pessoas, respondi.

Não me parecia que fosse uma pergunta com muitas opções de respostas, não desenvolvi e ela calou-se.

Começa a atender-me, muitas perguntas, formulários, tempos de espera pelo sistema, muita gente a acumular até à porta. Recebe um telefonema pessoal. Más noticias. Muito más noticias. Começa a tremer e a chorar e ainda assim a atender-me. Pergunto-lhe se não quer um minuto. Diz que sim e corre 'lá para dentro' a chorar. Volta. Continua igual. Volta a correr para o refúgio.

Vem a 'chefe' atender-me e começa a revirar os olhos como se a colega não tivesse direito de ficar transtornada com aquelas más noticias. Começa a mexer no meu processo e a 'exigir' que pague as propinas na totalidade quando na verdade tenho uma redução significativa face às equivalências conseguidas. Reclamo, claro, porque o processo do F. estava tratado e tudo estava em condições, equivalências consideradas inclusivé. Coloco-a no seu lugar, digo-lhe que tem todo o processo à frente e toda a informação para me fazer a matrícula correctamente. Parece que me está a fazer um favor só por me atender. Começo a imaginar-me a escrever a reclamação.

Volta a senhora transtornada. Limpa os olhos e diz que as pessoas não têm culpa do que aconteceu e que me vai atender. 'Enxota' a chefe e trata do meu caso sem problemas.

Saí. A minha vida continua, a dela também, mas de certeza que com uns dias/semanas/meses complicados pela frente.

E penso que a vida muda em segundos. E não gosto disso.

sábado, 1 de outubro de 2011

Para levar

Jantar na casa de amigos. Para não chegar de mãos a abanar penso sempre numa sobremesa...

Sozinha em casa com a pequena, num 'dia de pijama',  a ida ao supermercado era muito pouco atractiva.

O que temos em casa que se possa transformar em algo saboroso...

Sim, os marmelos da horta do tio! São demasiados para fazer apenas marmelada... Vai ser um crumble!

Juntam-se umas maçãs, açúcar, um pauzinho de canela... a cobertura enriquecida com umas amendoas...

Saudável, saboroso, simples. Perfeito...